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美味しい味噌汁の作り方がわからなくて、そのまま渡した私の話

2020 6/05
美味しい味噌汁の作り方がわからなくて、そのまま渡した私の話
目次

⒈これは味噌汁の奥深さを語る記事です。

ほーちゃんのアイコン画像ほーちゃん

はい、味噌汁は『味噌』を入れれば出来るものだと思っていました!!

くーくんのアイコン画像くーくん

ほーちゃんの家、調味料がほとんどなかったもんね笑
料理しようとしてあまりにも無いことにびっくりした

恥ずかしながら、『味噌を溶かしただけの汁とワカメを入れた味噌汁』を堂々と渡してた私です。

そして一人暮らしの家には【塩・砂糖・味噌・つゆ】しかありませんでした!!←

ほーちゃんのアイコン画像ほーちゃん

一人暮らしだし、醤油はつゆで代用出来るし・・

食べるのは好きな方だけど、作るのは結構適当でした。
あるものでとりあえず味つければ良いと。

というわけで味噌汁の美味しさ、全くわかりませんでした!!
なのでほとんどノータッチで生きてきてたのですが、

後にくーくんが作ってくれた味噌汁で『あるもの』の大事さを知りました。

https://m.youtube.com/watch?v=1Q5rFt5X6ik
ほーちゃんのアイコン画像ほーちゃん

めっちゃYouTubeのネタにしてるやん・・

⒉味噌汁の魅力とは

突然ですが味噌汁の魅力について。

調べたら結構出てくるのですが、味噌汁は健康食として認められているようです。
(全部書き出したらキリがないのでここは割愛)

しかも湯に入れると栄養素って流れ出してしまいます。
でも味噌汁はそのまま汁も飲めるので、無駄にすることが無いです。

それに時間がなくてもパパッと作れる料理です。

あとはとりあえず適当に具をぶっ込めても美味しくなります。

最強の料理ですね、味噌汁は。

⒊これだけ!?味噌汁の材料

家庭の味!!
なくても生きていけるけども、あったら本当に美味しい!深みがある!
最低限でもこれだけは覚えておきたいですね!!

材料は本当に

・だしの素
・味噌
・具

ほーちゃんのアイコン画像ほーちゃん

え!?だしの素あるか無いかでそんな変わるん!?

そう、『あるもの』とは『出汁』でした!!

めちゃくちゃ衝撃受けました。
具は玉ねぎとかワカメとか本当になんでもOKです!!

個人的には、


・玉ねぎ
・ワカメ
・もやし

この3つが多いです。

あと、ちょっととした個人的な感想なのですが、

ほーちゃんのアイコン画像ほーちゃん

『減塩』って書かれている味噌よりも『普通』の味噌の方が美味しい気がします。
もちろん塩分は減らした方が良いですが・・・笑

くーくんのアイコン画像くーくん

『減塩』と『普通』 全然違うって!!

⒋超簡単!?味噌汁の作り方

味噌汁 レシピ って検索したら、

『煮干しを煮込む』とか・・

『鰹節を入れる』とか・・

みなさん、頑張ってらっしゃる・・。

・私はそこまで時間は割きたく無いなあ、でも美味しく食べたい!
・味噌汁って味噌だけで良いんじゃないの?

そんな私みたいなあなたにどうぞ、こちらの動画を笑

1分で見れちゃいます!

⒌結論

時間が無い時
品数を増やしたい時
家庭的アピールをしたい時
和食メインにする時

相手に野菜を食べさせたい時←

味噌汁どうぞって一言で絶対効果あります。
私はそれでコロッと心奪われました。

味噌汁を甘く見ちゃあかん!!!

この記事を書いた人

こんにちは!
ほーちゃんメインのブログです。
健聴者の彼との日々などを書いています(๑˃̵ᴗ˂̵)

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